Levante a mão quem conseguiu atravessar os inúmeros confinamentos dos últimos tempos sem comprar uma máquina de café. Alguém? Os que já a tinham antes não contam. Poucos são aqueles que conseguem acordar sem o impulso da cafeína e, quando muitos dos nossos cafés favoritos fecharam, não tivemos escolha a não ser passar o assunto para as nossas próprias mãos.
Agora, será um café feito em casa tão bom quanto aquele que bebemos num local especializado e pelo qual pagamos mais de três euros sem olhar para trás? Sim, pode ser, se tivermos a inspiração certa. E essa tem vindo a difundir-se desde março de 2020, quando os coffee addicts se viraram para o Instagram onde encontraram não só um escape criativo, mas, para alguns, uma profissão a tempo inteiro.
Hoje são milhares as contas que, todos os dias, publicam as melhores receitas de café no Instagram, partilhando as dicas que precisamos para nos tornarmos baristas amadores. Aqui estão dez, e todas têm algo de diferente para nos dar. Grão a grão encheremos a chávena.
@cafeeinication
Para receitas tão saborosas quanto #aesthetic.
@saebom.hc
Para cafés coloridos e muito doces.
@cafe.cindy
Para ideias novas, mas fáceis de concretizar.
@7amcoffeeclub
Para receitas mais elaboradas.
@maniehomecafe
Para alternativas ao café matinal.
@ac_homecafe
Para cafés divertidos de fazer (e de beber).
@latte_art_tutorials
Para os iniciantes que querem aprender latte art.
@espressoathome
Para ficar a conhecer todo e qualquer dispositivo de café existente no mercado.
@coffeebro0
Para críticas de receitas.
@whereisscottrao
Para ficar a saber mais sobre café.
