A tapioca na tostadeira super fácil de preparar que pode rechear com o que quiser
Para esta receita só precisa de três ingredientes, mas o melhor é que pode acrescentar aquilo que mais lhe apetecer.
Snack saudável e simples.
Os fãs de snacks saudáveis muitas vezes sentem que estão limitados aos queijos, frutas ou iogurtes. Porém, as opções são quase infinitas basta usar os ingredientes certos. Um dos que tem vindo a ganhar destaque nos últimos tempos é a tapioca. Pode ser cozinhada de várias maneiras, mas normalmente opta-se pela frigideira. Além de ser rápida de preparar e bastante versátil, existem outras razões para incluir este superalimento na sua dieta.
A tapioca é a fécula extraída da mandioca (um tubérculo originário da América do Sul) e também a designação comum da preparação em forma granulada usada em diversas receitas. A tapioca é rica em hidratos de carbono de fácil digestão, sem gordura e com baixo teor de sódio, o que pode ser útil no controlo da pressão arterial, dos níveis de colesterol, da diabetes e na diminuição do risco de obesidade. No entanto, o seu açúcar é absorvido rapidamente pelo organismo. Uma das maiores vantagens da tapioca é o facto de não conter glúten, o que a torna uma ótima alternativa para celíacos ou intolerantes ao glúten.
A portuguesa Inês Nunes partilhou uma receita com este superalimento que pode revolucionar os seus lanches saudáveis. A setubalense de 27 anos partilha vários vídeos no TikTok onde ensina receitas fáceis, práticas e saudáveis — o mais interessante é que costumam ser bastante diferentes do habitual. Já lhe falámos da sandes de cogumelos recheados, agora chegou a vez da receita de tapioca na tostadeira (que já soma quase 600 mil visualizações).
@inesnunesgon_ Por acaso rareamento como tapioca, mas como vi esta receita resolvi testar e ficou muito boa 🌱 #receitasimples #receita #tapioca
♬ Mon Soleil (from “Emily in Paris” Soundtrack) – Ashley Park
Do que precisa
— tapioca granulada
— queijo
— espinafres
Como se faz
Coloque a tapioca na tostadeira e prense durante alguns minutos. Quando ficar com uma textura de goma, e com a aparência similiar a um crepe, pode rechear com queijo e espinafres — ou com outros ingredientes que goste — e depois é só virar uma das pontas, para formar uma sandes de tapioca. Prense até que derreta o queijo e está pronto a comer.
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